みかわ牛

ブランド推進主体

名称 愛知県経済農業協同組合連合会
代表者名 近藤房夫
所在地 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦三丁目3番8号実務担当:畜産部畜産課 所在地 〒441-8525 豊橋市西幸町字並松111
TEL 0532-47-8232
FAX 0532-47-8245
URL http://www.ja-aichi.or.jp/main/
ブランド設立年月日 1990-03-29 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 1.品種は黒毛和種とし、別に認定する「みかわ牛生産農場」で1年以上肥育され、「みかわ牛生産農場」より出荷されたもの。2.日本食肉格付協会の枝肉取引規格において、3等級以上で著しい瑕疵がなく、愛知県経済連の食肉市場長が指定するもの。

商標

名称の商標登録の有無 有 1994-2 ()
商用デザインの商標登録
有 1994-2 ()

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 3等級以上
名称付与部位 枝肉
飼料給与基準 JAくみあい配合飼料使用
出荷月齢
出荷体重
独自の飼養基準、衛生管理方法

流通・販売

畜場名 名古屋市南部市場、東三河食肉流通センター、半田食肉センター、
主な取引市場 愛知県下3食肉市場
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 2500頭
主な出荷先 愛知県下3食肉市場
販売指定店 1件 >>一覧はこちら
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