いわて短角和牛

ブランド推進主体

名称 いわて牛普及推進協議会
代表者名 会長 東大野 潤一
所在地 〒020-8570 岩手県盛岡市内丸10-1岩手県農林水産部流通課内
TEL 019-529-5735
FAX 019-623-0201
URL http://www.iwategyu.jp/
ブランド設立年月日 1990-07-11 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 岩手県内で生産された日本短角種で、(社)日本格付協会が定める規格で、肉質等級が「2」以上、歩留等級が「A」または「B」であるもの。

商標

名称の商標登録の有無 有 2007-3 ()
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 日本短角種
(品種または交配様式:)
品質規格 なし
名称付与部位 なし
飼料給与基準 なし
出荷月齢 20ヶ月齢以上
出荷体重 620~750㎏
独自の飼養基準、衛生管理方法 なし

流通・販売

畜場名 ㈱岩手畜産流通センター
主な取引市場 ㈱岩手畜産流通センター
実需者への出荷形態
  • 部分肉
年間出荷頭数 800頭
主な出荷先 全国
販売指定店 49件 >>一覧はこちら
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