那須和牛

ブランド推進主体

名称 那須野農業協同組合
代表者名 代表理事組合長 川嶋 寛
所在地 〒325-0062 栃木県那須塩原市住吉町2番5号
TEL 0287-62-5555
FAX 0287-62-6660
URL http://www.janasuno.or.jp/
ブランド設立年月日 2006-05-18 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) JAなすの和牛部会員の飼育牛並びに肥育牛部会員の生産した枝肉にて、肉質等級A・B3等級以上の肉質であって、JAなすの管内において販売及び提供する肉類。

商標

名称の商標登録の有無 有 2008-12 ()
商用デザインの商標登録
有 2008-12 ()

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 牛枝肉取引規格の歩留等級A・B以上の肉質等級3・4・5のもの。
名称付与部位
飼料給与基準
出荷月齢 30ヶ月齢以上
出荷体重 800kg前後
独自の飼養基準、衛生管理方法 ・肉牛トレーサビリティ生産情報記録簿(和牛肥育用)による出荷にいたるまでの飼養管理状況の整備。・牛舎の環境整備を重視した飼養管理。

流通・販売

畜場名 東京都中央卸売市場食肉市場 宇都宮市食肉地方卸売市場
主な取引市場 東京都中央卸売市場食肉市場
実需者への出荷形態
  • 部分肉
  • 枝肉
年間出荷頭数 990頭
主な出荷先 東京都中央卸売市場食肉市場
販売指定店 13件 >>一覧はこちら
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