紫峰牛

ブランド推進主体

名称 農事組合法人 紫峰牛肥育組合
代表者名 横瀬 治
所在地 〒300-4516 茨城県筑西市新井新田15番地
TEL 0296-52-4638
FAX 0296-52-4822
URL http://www.shihougyuh.jp
ブランド設立年月日 2002-12-16 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) グループ生産者が紫峰牛独自飼料を使用し、18~22ヵ月肥育した黒毛和種A5、A4、A3等級の格付

商標

名称の商標登録の有無 有 2006-2 ()
商用デザインの商標登録
有 2006-2 ()

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 A5,A4、A3
名称付与部位 枝肉
飼料給与基準 粗飼料と麦、フスマ、大豆粕の自家配合
出荷月齢 30ヶ月齢以上
出荷体重 750~800kg
独自の飼養基準、衛生管理方法 肥育時の餌を統一

流通・販売

畜場名 下妻地方食肉協同組合
主な取引市場 伊藤ハム(株)東京ミートセンター
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 1500頭
主な出荷先 伊藤ハムグループ
販売指定店 1件 >>一覧はこちら
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