山方牛(やまがたぎゅう)

ブランド推進主体

名称 山方牛
代表者名 茨城みどり農協 肥育牛部会長 三次勇人
所在地 〒319-3114 茨城県常陸大宮市野上985
TEL 0295-57-6614
FAX 0295-57-6680
URL
ブランド設立年月日 2000-02-01 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) JA茨城みどり肥育牛部会員によって肥育された交雑種牛(黒毛和種♂×乳用種♀)で系統出荷によるもの(全農販売)

商標

名称の商標登録の有無
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 交雑種
(品種または交配様式:黒毛和牛オス×乳用種メス)
品質規格 なし
名称付与部位 枝肉
飼料給与基準 有 マニュアルによる
出荷月齢 25ヶ月齢以上
出荷体重 700kg以上
独自の飼養基準、衛生管理方法 なし

流通・販売

畜場名 茨城県中央食肉公社、東京食肉市場、大阪(南港)市場
主な取引市場 茨城県中央食肉公社市場、東京食肉市場、大阪(南港)市場
実需者への出荷形態
  • 部分肉
年間出荷頭数 500頭
主な出荷先 市場→全農買い上げ→生協、量販店、等
販売指定店 15件 >>一覧はこちら
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