遠州夢咲牛

ブランド推進主体

名称 JA遠州夢咲肉牛委員会
代表者名 杉浦 浩務
所在地 〒437-1416 静岡県掛川市三俣1187-1
TEL 0537-72-6270
FAX 0537-72-5671
URL
ブランド設立年月日 1992-04-01 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) JA遠州夢咲肉牛委員会員により、肥育された黒毛和種で、生後月齢21カ月以上の肉牛で日本食肉格付協会による肉質等級3等級以上の枝肉。

商標

名称の商標登録の有無 有 2002-4 ()
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 A・B・C3等級以上
名称付与部位
飼料給与基準 JA完全配合飼料の給与による
出荷月齢 生後21カ月~32カ月
出荷体重
独自の飼養基準、衛生管理方法

流通・販売

畜場名 静岡県経済連小笠食肉センター、浜松市食肉地方卸売市場
主な取引市場 静岡県経済連小笠食肉センター、浜松市食肉地方卸売市場
実需者への出荷形態
  • 部分肉
  • 枝肉
年間出荷頭数 600頭
主な出荷先 静岡県西部地区
販売指定店
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