かずさ和牛

ブランド推進主体

名称 かずさ和牛肥育研究会
代表者名 会長 実川治徳
所在地 〒264-0021 千葉県千葉市若葉区若松町432-35
TEL 043-231-6330
FAX 043-231-6355
URL
ブランド設立年月日 2005-07-01 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) ・品種は黒毛和種 ・出荷された枝肉 等級3以上のものとする

商標

名称の商標登録の有無
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 等級3以上
名称付与部位 なし
飼料給与基準 なし
出荷月齢 28~32ヶ月齢
出荷体重 600~800kg
独自の飼養基準、衛生管理方法 清潔な環境下で飼養し、給与飼料記録を保管していること

流通・販売

畜場名 東京食肉市場
主な取引市場 東京食肉市場
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 1700頭
主な出荷先 白石ミート
販売指定店 1件 >>一覧はこちら
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