花園牛

ブランド推進主体

名称 JA茨城ひたち 銘柄牛振興協議会
代表者名 大越 實
所在地 〒318-0033 茨城県高萩市本町1-100-2茨城ひたち農業協同組合内
TEL 0293-23-6748
FAX 0293-24-2454
URL http://www2.ocn.ne.jp/~jaibhtc/hanazono/hanazono01.html
ブランド設立年月日 1985-04-01 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 1.花園牛生産農家においては、JA茨城ひたち肥育牛部会員であること。 2.JA茨城ひたち管内にて肥育、生産された黒毛和種で生後24ヶ月以上肥育された肉牛で、日本格付協会基準による格付け等級「4~5」等級以上の枝肉であること。

商標

名称の商標登録の有無 有 2007-7 ()
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 4・5等級以上
名称付与部位 なし
飼料給与基準 粗飼料と指定配合飼料
出荷月齢 24ヶ月齢以上
出荷体重 700kg~850kg
独自の飼養基準、衛生管理方法

流通・販売

畜場名 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社
主な取引市場 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 1000頭
主な出荷先 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社
販売指定店 4件 >>一覧はこちら
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