とかち鹿追牛

ブランド推進主体

名称 鹿追町農業協同組合
代表者名 代表理事組合長 佐藤 雅仁
所在地 北海道河東郡鹿追町新町4丁目51番地
TEL 0156-66-2131
FAX 0156-66-3194
URL
ブランド設立年月日
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 鹿追町で生まれ鹿追町で育った乳雄肥育牛及び交雑牛

商標

名称の商標登録の有無
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • ホルスタイン種
  • 交雑種
(品種または交配様式:ホルスタイン種×黒毛和種)
品質規格 肉質等級2等級以上
名称付与部位 全部位
飼料給与基準 鹿追町農協飼料給与マニュアルによる
出荷月齢 ホル19ヵ月齢前後、交雑26ヶ月齢前後
出荷体重 700~800kg
独自の飼養基準、衛生管理方法 定義なし

流通・販売

畜場名 (株)北海道畜産公社 道東事業所
主な取引市場 回答無し
実需者への出荷形態
  • 部分肉
年間出荷頭数 4700頭
主な出荷先 ホクレン
販売指定店 2件 >>一覧はこちら
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