チクレンフレッシュビーフ

ブランド推進主体

名称 北海道チクレン農業協同組合連合会
代表者名 上神田 幸夫
所在地 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地JRタワーオフィスプラザさっぽろ
TEL 011-233-5125
FAX 011-233-5129
URL http://www.chikuren.or.jp
ブランド設立年月日
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 本会の会員組合生産者で、指定配合飼料を給与し、飼養マニュアルに沿って生産した牛

商標

名称の商標登録の有無
商用デザインの商標登録

ブランドの規格

種別
  • 肉専用種
  • ホルスタイン種
  • 交雑種
(品種または交配様式:7 アンガス種 11 黒毛和種×ホルスタイン種)
品質規格 2等級以上
名称付与部位 定義なし
飼料給与基準 粗飼料、配合飼料
出荷月齢 19~25ヶ月
出荷体重 700~800kg
独自の飼養基準、衛生管理方法 育成期において粗飼料(乾草等)を十分に採食させ丈夫な消化器をつくる。 配合飼料と粗飼料の適切なバランスをとり健康な肥育牛を生産する。

流通・販売

畜場名 (株)北海道チクレンミート北見食肉センター
主な取引市場 定義なし
実需者への出荷形態
  • 部分肉
年間出荷頭数 11000頭
主な出荷先 首都圏および近畿地方
販売指定店
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