小倉牛

ブランド推進主体

名称 北九州農業協同組合
代表者名 香月 保
所在地 〒802-0801 福岡県北九州市小倉南区徳吉西1丁目4-11
TEL 093-451-9210
FAX 093-451-1035
URL http://www.ja-kitakyu.or.jp/
ブランド設立年月日 1992-06-25 ()
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 北九州市内で育った黒毛和牛のうち、肉質等級4以上又はBMS5以上の牛で、小倉牛指定店で販売されているもの。

商標

名称の商標登録の有無 有 1993-1 ()
商用デザインの商標登録
有 1993-1 ()

ブランドの規格

種別
  • 黒毛和種
(品種または交配様式:)
品質規格 BMS5以上
名称付与部位
飼料給与基準
出荷月齢 26ヶ月齢~32ヶ月齢
出荷体重 約850㎏
独自の飼養基準、衛生管理方法

流通・販売

畜場名 JA全農ミートフーズ株式会社
主な取引市場 JA全農ミートフーズ株式会社
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 100頭
主な出荷先 福留ハム株式会社
販売指定店 20件 >>一覧はこちら
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