伊予麦酒牛(いよビールぎゅう)

ブランド推進主体

名称 伊予麦酒牛生産農場連絡協議会
代表者名 会長 平塚敏勝
所在地 〒799-1371 愛媛県西条市周布458-2
TEL 0898-64-2972
FAX 0898-64-2974
URL
ブランド設立年月日 2002-01-01 ()
推進主体の区分
  • 肥育を行う個人または法人

ブランドの定義

ブランドの定義の有無
ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
ブランドの定義(定義を記述) 美味健康 旨味新鮮

商標

名称の商標登録の有無 有 2007-7 ()
商用デザインの商標登録
有 2006-7 ()

ブランドの規格

種別
  • 交雑種
(品種または交配様式:ホルスタイン×黒毛和種)
品質規格 B3以上
名称付与部位
飼料給与基準 ビール粕、オカラ粕を乳酸発酵したもの
出荷月齢 27~29
出荷体重 オス820㎏ メス750㎏
独自の飼養基準、衛生管理方法 一貫肥育(スモールから出荷までが原則)

流通・販売

畜場名 (愛媛)JAえひめアイパックス(株) (大阪)大阪市南港市場
主な取引市場 (愛媛)皆川畜産 (大阪)上場
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 700頭
主な出荷先 (愛媛)皆川畜産 (大阪)南港市場
販売指定店 3件 >>一覧はこちら
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